ricette

Uno dei dolci maggiormente realizzati (e divorati) durante le feste Natalizie è sicuramente il famosissimo tronchetto. Esistono numerose varianti di questo splendido ed iper-calorico must della pasticceria nostrana; Io ve ne propinerò una molto veloce,...

Cosa c'è di meglio che unire un dolce diplomatico con il carnevale? Questa torta viene incontro a chi ama pasta sfoglia, pan di spagna, crema e chiacchere di carnevale. Un tutt'uno da mozzare il fiato. Vediamo nello specifico gli ingredienti usati. INGREDIENTI:...

All'arrivo di Carnevale non solo i bambini diventano felici e fremono per la festa più colorata e chiassosa dell'anno. Difatti anche i golosi di tutte le età hanno da che gioire visto che la tradizione vuole che le tavole si imbandiscano con dolci di...

Tra le tante creazioni da elaborare in cucina merita sicuramente una nota di merito questa coppa, modestamente assemblata dal sottoscritto. Fondere i gusti del cioccolato, dei biscotti e della crema al burro d'arachidi ci farà guadagnare diversi etti...

Versione molto personale della torta 900. Un duro e lungo lavoro, che alla fine ripaga e stimola tutti e 5 i sensi, in un connubio di dolcezza e peccato... INGREDIENTI: PAN DI SPAGNA: 4 uova, 150 gr di zucchero, 100 gr di farina, 50 gr di fecola, 1 bacca...

Finite le feste l'incubo che aleggia in cucina è uno soltanto: come farò fuori il pandoro che inevitabilmente tra parenti ed amici qualcuno ha lasciato da parte? Il metodo più diffuso è quello di fare un tiramisu, ma noi questa volta getteremo il cuore...

INGREDIENTI - 150 GR DI BURRO - 150 GR DI ZUCCHERO - 150 GR DI FARINA - 150 GR DI CIOCCOLATO + 150 PER LA GLASSA - 5 UOVA - 1 BUSTINA DI VANILLINA - 1/2 BUSTINA DI LIEVITO PER DOLCI - 1 VASETTO DI MARMELLATA DI ALBICOCCHE - 70 GR DI ZUCCHERO A VELO +...

Guai a togliere dalla bocca cibo di cui non puoi fare a meno, specialmente se l'individuo è un americano ed il cibo in questione è il famosissimo peanut butter, al secolo burro d'arachidi. Il connubio con la marmellata di mirtilli vede i 2 ingredienti...

Al contadino non far sapere quanto è buona la torta di Ago al formaggio con le pere. Non era cosi la rima? Bhè, si può sempre modificare, soprattutto se in ballo ci sono piccoli momenti d'estasi come decantava Neri Marcorè in Lezioni di cioccolato. Torta...

Una variante italica del famoso American cheesecake, più adatto alla stagione grazie alla frutta fresca da utilizzare come decoro, ovviamente a piacere! Chissà in quanti film americani abbiamo visto i protagonisti fare colazione con una sontuosa fetta...